Krispigt ris med tofu och grönsaker
Den här blandningen av tofu och kokt ris med majs, ärter, morötter och kryddor pressas ner i en stekpanna och tillagas till krispig godhet.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 1/2 kopp
425
Kalorier
19g
Protein
58g
Kolhydrater
15g
Fett
7g
Fiber
5g
Socker
202mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
vatten
2 koppar
fullkornsris
1 kopp
tillagat ris
3 koppar · ingredienserna ovan, steg 1 i instruktionerna
tofu
1 pund
fryst majs
1 kopp · otinad
frysta ärter
1 kopp · otinade
salladslök
6 · skivad, inklusive vita och gröna delar
morot
1 · riven
färska basilikablad
1/4 kopp
salt
1/4 tsk
matolja
2 msk
Instruktioner
- 1
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Ställ åt sidan för att svalna och torka till.
- 2
Lägg tofun, majsen, salladslöken, moroten, basilikan och saltet i en bunke och blanda väl.
- 3
När riset har svalnat helt lägger du i det i bunken med tofublandningen och blandar väl.
- 4
Sätt stekpannan på medelhög värme och tillsätt oljan när den är het.
- 5
Tillsätt ris- och tofublandningen, sänk värmen till låg och tryck ner blandningen med en stekspade. Täck och tillaga i 10 minuter. Tryck ner igen för att hjälpa till att bilda en skorpa. Vänd delar av riset så att du får bitar av krispigt ris. Tillaga tills det är krispigt, upp till 20 minuter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
