Läcker linsgryta
Linser är en fantastisk torkad baljväxt! De är fulla av protein, fiber och näringsämnen som järn, smakar gott och kokar snabbare än torkade bönor eftersom de inte behöver blötläggas i förväg. Testa dem i den här matiga grytan till lunch eller middag.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/8 av receptet (394 g)
227
Kalorier
14g
Protein
37g
Kolhydrater
4g
Fett
14g
Fiber
7g
Socker
382mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 8 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
smör
2 msk · eller margarin
lök, hackad
1 kopp
vatten
6 koppar
torkade linser, sköljda
2 koppar · behöver inte blötläggas
Worcestershiresås
1 tsk
oregano
1/2 tsk
vitlökspulver
1/4 tsk
stora morötter, skurna i cirka 1 cm stora bitar
6
medelstora selleristjälkar
8
salt
1 tsk
hela tomater, saltreducerade, skurna i bitar
1 burk (14,5 uns) · eller 3 till 4 färska tomater skurna i klyftor
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Smält smöret i en stor stekpanna.
- 3
Fräs löken tills den är mjuk.
- 4
Tillsätt vatten, linser, Worcestershiresås, oregano och vitlökspulver.
- 5
Lägg på lock och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 45 minuter.
- 6
Tillsätt morötter, selleri och salt.
- 7
Lägg på lock och låt sjuda 30 minuter till, eller tills grönsakerna är mjuka.
- 8
Tillsätt tomaterna. Låt bli genomvarmt och servera.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Go With Beans University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
