Fyllda ägg
Fyllda ägg är en favorit på fester och tillsammansmiddagar, och fungerar även som ett proteinrikt mellanmål när som helst!
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 2 färdiga ägghalvor, 1/6 av receptet
134
Kalorier
6g
Protein
1g
Kolhydrater
12g
Fett
0g
Fiber
0g
Socker
174mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 209 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
stora hårdkokta och skalade ägg
6
majonnäs
1/4 kopp
salt
1/8 tsk
svartpeppar
1/8 tsk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Hårdkoka äggen genom att lägga dem i en kastrull och täcka med vatten. Koka upp.
- 3
Sänk värmen så det sjuder och koka i 15 minuter.
- 4
Skölj genast under kallt vatten för att avbryta kokningen och göra det lättare att skala äggen. Förvara de skalade äggen i kylen tills du ska använda dem.
- 5
Dela äggen på längden. Ta ut äggulorna och spara äggvitorna.
- 6
Lägg äggulorna i en fryspåse på ungefär en liter tillsammans med resten av ingredienserna (utom äggvitorna). Pressa ut luften.
- 7
Stäng påsen och knåda (mosa ihop) tills ingredienserna är väl blandade. (Tips: du kan också lägga äggulorna i en skål med de andra ingredienserna [utom äggvitorna] och röra ihop dem väl tills det blir som en pasta.)
- 8
Skjut innehållet mot ett hörn av påsen. Klipp av cirka 1 cm av hörnet på påsen. Kläm försiktigt ut äggulesmeten i de urholkade äggvitorna. (Om du använde en skål skedar du i stället i äggulesmeten i äggvitorna.)
- 9
Ställ kallt så att smakerna får utvecklas.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
