Dirty rice
Dirty rice är ett smakrikt sätt att piffa till dina huvudrätter. Det är också ett bra sätt att ta tillvara på rester, tillagad kyckling eller skinka kan användas i stället för nötfärs.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp
284
Kalorier
10g
Protein
42g
Kolhydrater
8g
Fett
5g
Fiber
2g
Socker
69mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 38 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
torkad äggblandning (eller 1 ägg)
2 msk
vatten
1/4 kopp
nötfärs
1/4 pund
lök, finhackad
1/2
grön paprika, hackad
1/2
matolja
2 msk
saltreducerade ärter, avrunna
1/2 burk · cirka 8 uns
saltreducerade kidneybönor, avrunna
1/2 burk · cirka 8 uns
kokt ris, kallt
4 koppar
svartpeppar
1/4 tsk
Instruktioner
- 1
Blanda den torkade äggblandningen och vattnet i en liten skål. Rör om ordentligt och ställ åt sidan.
- 2
Stek nötfärsen, löken och paprikan i oljan i en stor stekpanna på medelvärme i cirka 10 minuter.
- 3
Tillsätt äggblandningen i stekpannan. Rör äggen till äggröra på medelvärme i cirka 5 minuter.
- 4
Tillsätt ärterna och bönorna i stekpannan och stek i cirka 5 minuter.
- 5
Tillsätt riset och pepparn i stekpannan. Rör om för att bryta upp eventuella risklumpar. Stek i cirka 5 minuter. Servera varmt.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
