Enkel ugnsbakad ekollonpumpa
Den här söta och nötiga pumpan passar utmärkt till kött och andra huvudrätter.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1
129
Kalorier
2g
Protein
33g
Kolhydrater
1g
Fett
5g
Fiber
22g
Socker
3mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
ekollonpumpor
2
lönnsirap eller honung (kan bytas mot 1/4 tsk malen svartpeppar per pumpahalva för en salt variant)
4 msk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 200 °C.
- 3
Dela ekollonpumporna på mitten och gröp ur kärnorna.
- 4
Fyll en ugnsform med cirka 1 cm vatten.
- 5
Lägg pumpahalvorna i formen med snittytan uppåt. Om de ligger snett skär du av lite på undersidan så att de står stadigt.
- 6
Häll 1 msk lönnsirap eller honung (eller malen peppar om du vill ha en salt variant) i varje halva och bred ut jämnt över köttet.
- 7
Grädda i cirka 1 timme, tills köttet är mört.
- 8
Servera som tillbehör till kött eller en annan huvudrätt.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from American Indian Health and Wellness Project
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
