Egg Foo Young
Gör de här äggplättarna med kyckling eller nötkött och toppa med en hemgjord sås till en enkel kinesisk middag. Servera med råris och sallad för en komplett och god måltid.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/2 av receptet
217
Kalorier
20g
Protein
10g
Kolhydrater
11g
Fett
3g
Fiber
4g
Socker
610mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 239 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
ägg
2
böngroddar
1 kopp
tillagad kyckling, tärnad
1/2 kopp · kan även bytas mot nötkött
torkad hackad lök
1/3 msk
färska eller konserverade champinjoner
1 kopp
matolja
2 tsk · eller valfri olja
vatten
1/2 kopp
saltreducerad soja
2 tsk
majsstärkelse
2 tsk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Vispa äggen med elvisp (eller för hand) tills de är tjocka och luftiga, cirka 5 minuter.
- 3
Vänd ner böngroddar, kyckling eller nötkött, champinjoner och lök.
- 4
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme.
- 5
Häll i äggsmeten, en halv kopp i taget, i pannan. Bryn på ena sidan, vänd och bryn den andra. Håll varmt medan du gör såsen.
- 6
Blanda såsingredienserna i en liten kastrull tills den är jämn.
- 7
Koka på låg värme under omrörning tills såsen tjocknar.
- 8
Servera såsen över plättarna.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Thrifty Recipes: Main Dishes University of Maine Cooperative Extension
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
