Wokad aubergine
Färska grönsaker tillagas i en och samma panna till en smakrik tillbehörsrätt.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 av receptet (497 g)
256
Kalorier
8g
Protein
55g
Kolhydrater
3g
Fett
12g
Fiber
18g
Socker
118mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
auberginer, skalade och tärnade
2
zucchini, tunt skivad
1
grön paprika, skuren i strimlor
1 kopp
lökar, skivade
2
italiensk salladsdressing, mager
3 msk
körsbärstomater
2 koppar
tillagat råris
2 koppar
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Lägg aubergine, zucchini, grön paprika, lök och dressing i en stekpanna.
- 3
Rör försiktigt ihop och tillaga på låg värme tills grönsakerna är mjuka.
- 4
Rör i körsbärstomaterna och tillaga i 3 till 5 minuter. Servera över tillagat råris.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes, Adapted from Easy Eggplant Stir Fry Connecticut Food Policy Council
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
