Luftiga frallor
Grahamsmjöl ger de här frallorna extra fiber. Degen kan användas direkt eller förvaras i kylen i flera dagar tills du är redo att grädda den.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 fralla, 1/30 av receptet
108
Kalorier
4g
Protein
17g
Kolhydrater
3g
Fett
2g
Fiber
3g
Socker
96mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 14 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
grahamsmjöl
4 koppar
vetemjöl
3/4 kopp
torrjäst
1 1/4 msk
fettfritt torrmjölkspulver
1 kopp
varmt vatten
1 1/2 koppar
olja
1/3 kopp
socker (eller honung)
3 msk
stora ägg (eller 4 äggvitor)
2
salt
1 tsk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda 2 1/2 kopp grahamsmjöl, torrjäst och torrmjölkspulver i en stor bunke till matberedaren. Tillsätt vatten, olja och socker (eller honung). Kör i 1 till 2 minuter tills allt är väl blandat.
- 3
Stäng av matberedaren, täck och låt degen vila i 10 minuter.
- 4
Tillsätt ägg och salt. Starta matberedaren igen. Tillsätt resten av mjölet, 1 kopp i taget, tills degen börjar bilda en boll.
- 5
Knåda i 5 till 6 minuter. Degen ska vara mjuk och lätt att arbeta med. En för fast deg ger tunga, torra frallor. Om degen stelnar under knådningen häller du på lite varmt vatten medan den knådas.
- 6
Degen kan användas direkt eller täckas och förvaras i kylen i flera dagar.
- 7
Olja in händer och arbetsbänk lätt vid behov. Forma direkt till frallor. Låt jäsa tills de är lätta och luftiga.
- 8
Grädda på 175 °C i 18 till 20 minuter. Grädda inte för länge.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
