Smakrikt stekt ris
Få in mer protein och fullkorn i middagen med den här goda risrätten. Använd fullkornsris för extra fiber.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/6 av receptet
247
Kalorier
11g
Protein
32g
Kolhydrater
8g
Fett
1g
Fiber
2g
Socker
301mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 137 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
rapsolja
2 msk · eller valfri matolja
vitt ris, okokt
1 kopp
lök, finhackad
3 msk
morot
1/2 kopp · hackad eller riven
vatten
2 koppar
hela ägg
4 · vispade
äggvitor
4 · vispade
minimjölk
1/4 kopp
ärter
1/2 kopp
sojasås, saltreducerad
2 msk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Stek ris, finhackad lök och morötter i oljan i en stor stekpanna på medelvärme. Rör ofta tills allt är lätt brynt.
- 3
Häll i vattnet lite i taget. Sänk värmen, lägg på lock och låt sjuda tills vätskan sugits upp och riset är mjukt, ungefär 20 minuter.
- 4
Vispa ägg och äggvitor i en skål. Rör ner mjölk, ärter och sojasås. Häll blandningen över det heta risröran i stekpannan.
- 5
Tillaga på medelvärme. När blandningen börjar tjockna drar du försiktigt en stekspade längs botten och kanterna på pannan så att äggsmeten steks jämnt. Fortsätt tills äggen är fasta.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Flavorful Fried Rice, University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
