Grönsakschili
Den här snabba och enkla en-panna-rätten är full av grönsaker, kryddor och smak. Låt barnen hjälpa till genom att tvätta grönsakerna.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 av receptet
211
Kalorier
19g
Protein
19g
Kolhydrater
7g
Fett
5g
Fiber
7g
Socker
160mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 49 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
nötfärs
3/4 pund · mager, 10 % fett
grön paprika
1/2 kopp · hackad
stor lök
1/2 · hackad
selleri
1/2 kopp · hackad
kidneybönor, konserverade, saltreducerade
2/3 kopp · avrunna och sköljda
majs
1/2 kopp · söt
tomatsås, saltreducerad
1 burk · 8 uns
färska tomater
1 kopp · hackade
svartpeppar
1 nypa
vitlökspulver
1/2 tsk
chilipulver
2 tsk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Lägg nötfärsen i en stekpanna som sprejats med matlagningsspray. Bryn köttet på medelhög till hög värme, rör om då och då för att bryta upp klumparna. Häll av fettet och klappa köttet torrt med hushållspapper. Häll över färsen i ett durkslag och skölj med mycket varmt vatten för att få bort ännu mer fett.
- 3
Tillsätt paprika, lök och selleri. Fräs tills grönsakerna är mjuka.
- 4
Tillsätt bönor, majs, tomatsås, hackade tomater, peppar, vitlökspulver och chilipulver.
- 5
Låt puttra på låg värme i 20 minuter.
- 6
Servera varm i skålar. Eller servera som dipp med tortillachips eller i en bulle.
- 7
Täck och ställ eventuella rester i kylen inom 2 timmar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
