Mormors fyllning
Den här fyllningen får härlig krisp och smak av äpplen, selleri och lök. Fullkornsbröd ger receptet en extra skjuts fullkorn.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/8 av receptet (123 g)
121
Kalorier
7g
Protein
19g
Kolhydrater
2g
Fett
2g
Fiber
4g
Socker
270mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 27 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
fullkornsbröd, tärnat
8 skivor · eller torrt vitt bröd eller torra bullar
vatten
1/3 kopp
lök
1/2 kopp · hackad
selleri
1/2 kopp · hackad
persilja, torkad
1 tsk · eller 1 msk finhackad färsk persilja
salt
1/4 tsk
svartpeppar
1/4 tsk
minimjölk
1 1/2 koppar
ägg
1 · lätt vispat
äpplen
2 · valfritt, medelstora, skalade, urkärnade och hackade, eller 1/4 kopp russin
russin
valfritt, 1/4 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Lägg brödtärningarna i en stor bunke. Ställ åt sidan.
- 4
Häll vattnet i en medelstor kastrull. Tillsätt lök, selleri, persilja, salt och peppar. Koka i 5 minuter. Häll inte av vätskan, utan häll allt över brödtärningarna.
- 5
Rör i mjölk och ägg. Vänd försiktigt ner äpplen och eventuellt russin.
- 6
Skeda blandningen i en smord form som rymmer cirka 2 liter.
- 7
Grädda i 175 °C i 1 timme.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
