Vit bönsoppa
Great Northern-bönor är en typ av vita bönor med mild smak.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 1/2 kopp
339
Kalorier
27g
Protein
41g
Kolhydrater
8g
Fett
10g
Fiber
2g
Socker
368mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 35 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
torkade vita bönor (Great Northern)
2 koppar
vatten
3 koppar
lök, hackad
1/2 kopp
kyckling, upptinad, delad och skinnfri
1/2 pund
skinka, hackad (1/4 pund)
4 uns
matolja
2 msk
vatten
8 koppar
salt
1/4 tsk
tomater, tärnade (eller 1/2 burk saltreducerade tärnade tomater, 8 uns)
1 kopp
destillerad vit vinäger
1 msk
Instruktioner
- 1
Blötlägg bönorna i 3 koppar vatten över natten i en medelstor bunke.
- 2
Häll av vattnet och skölj bönorna.
- 3
Bryn lök, kyckling och skinka i oljan i en stor gryta på medelhög till hög värme i cirka 5 minuter.
- 4
Tillsätt vatten, bönor och salt i grytan. Rör om ordentligt.
- 5
Koka upp och låt koka i 5 minuter.
- 6
Sänk värmen och låt sjuda i cirka 1 timme. Rör om var 15:e minut.
- 7
Tillsätt tomater och vinäger i grytan. Låt sjuda vidare på låg värme i cirka 20 minuter. Servera varm.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
