Omelett med salladslök
På våren, där de växer vilt, kan vildlök användas i stället för salladslök. Gul lök eller vit lök fungerar också bra.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 portion
156
Kalorier
9g
Protein
17g
Kolhydrater
6g
Fett
3g
Fiber
3g
Socker
402mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 59 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
saltreducerad skivad potatis, avrunnen
1 burk · cirka 15 uns
matolja
1 msk
helt ägg
1
äggvitor
3
lättmjölk
3 msk
salt
1/4 tsk
skinka, tärnad
1/2 kopp
tomater utan tillsatt salt, avrunna
1/2 burk · cirka 8 uns
salladslök (eller vildlök), hackad
1 msk
Instruktioner
- 1
Öppna burken med skivad potatis och häll av vätskan. Skär potatisskivorna i strimlor.
- 2
Bryn potatisen lätt i matoljan i en stor stekpanna på medelvärme i 5 till 10 minuter.
- 3
Blanda ägg, äggvitor, mjölk och salt i en bunke. Rör om ordentligt.
- 4
Rör i skinka, tomater och salladslök (eller vildlök).
- 5
Häll äggblandningen över potatisen i stekpannan.
- 6
Lägg på lock och fortsätt tillaga på medelvärme tills äggen stannat och inte längre är rinniga, cirka 8 minuter.
- 7
Skär omeletten i fyra bitar och servera.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
