Grillade grönsakspaket
Grönsakerna slås in i folie och tillagas på grillen för ett enkelt tillbehör till grillfesten. Har du ingen grill? Det här receptet går även att göra i ugnen.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 3/4 kopp (316 g)
145
Kalorier
5g
Protein
32g
Kolhydrater
1g
Fett
5g
Fiber
8g
Socker
150mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
små zucchini
2 · skivade
små gula squash
2 · skivade
små röda potatisar
4 · väl rengjorda och skivade
rödlök
1/2 · skivad
röd eller grön paprika
1/2 · skivad
lätt italiensk salladsdressing
1/4 kopp
salt och peppar
valfritt, efter smak
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Värm grillen till medelvärme, eller ugnen till 175 °C.
- 3
Tvätta grönsakerna och skiva dem.
- 4
Blanda i en stor bunke. Tillsätt dressingen och vänd runt tills alla grönsaker är täckta.
- 5
Riv av 2 stora fyrkanter aluminiumfolie och lägg hälften av grönsaksblandningen på varje bit. Lägg en lika stor foliebit ovanpå grönsaksblandningen och vik ihop kanterna på underbiten och överbiten så att det bildas ett paket.
- 6
Lägg på den varma grillen i 20 till 30 minuter, eller tills potatisen är mjuk. Har du ingen grill kan du grädda grönsakspaketen i ugnen på 200 °C i 20 till 30 minuter.
- 7
Innan du öppnar paketen sticker du hål i folien med en gaffel. Var mycket försiktig när du öppnar folien, ångan är het och kan bränna dig!
- 8
Häll upp grönsakerna på ett serveringsfat, eller servera direkt ur foliepaketen.
Tips
- •Testa olika grönsaker: tomater, gröna bönor, sötpotatis, svamp, broccoli, morötter, majs... eller dina favoriter.
- •Var kreativ! Använd örter eller kryddor istället för dressing: chilipulver, italiensk kryddblandning, basilika, oregano, currypulver eller din favoritkrydda!
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
