Örtig spenatquiche i portabellosvamp
Här är en smakrik, hälsosam och tidsbesparande twist på frukostquiche. Använd portabellosvampar istället för fet pajdeg för att göra egna små quiches.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 av receptet
199
Kalorier
19g
Protein
19g
Kolhydrater
6g
Fett
4g
Fiber
4g
Socker
390mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 158 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
portabellosvampar
4 · ca 7,5 cm i diameter
matlagningsspray
stora ägg
3
äggvitor
6
ströbröd (fullkorn om möjligt)
1/2 kopp
minimjölk
1/4 kopp
saltreducerad vitlöks- och örtkrydda
1 tsk
fryst hackad spenat, kokt och avrunnen
1 kopp
parmesanost, mager, delad
1/4 kopp
Instruktioner
- 1
Placera ugnsgallret i mitten av ugnen och sätt ugnen på 190 °C.
- 2
Ta bort svampfötterna och torka svamparna rena med fuktigt hushållspapper.
- 3
Spraya en plåt med matlagningsspray och lägg svamparna på plåten.
- 4
Vispa ihop resten av ingredienserna i en bunke, förutom 1 msk parmesanost.
- 5
Spraya en ca 25 cm stekpanna med matlagningsspray och hetta upp på medelvärme.
- 6
Rör om äggblandningen medan den steks tills den precis börjar tjockna. Ta av från värmen.
- 7
Skeda den varma, delvis tillagade äggblandningen i svamparna med en stor sked.
- 8
Strö över resten av parmesanosten. Grädda i cirka 20 minuter.
- 9
Servera direkt.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
