Huevos rancheros med färsk salsa
Den här smakrika äggrätten passar till frukost, lunch eller middag, den är fräsch, nyttig och billig.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 av receptet (248 g)
198
Kalorier
14g
Protein
16g
Kolhydrater
9g
Fett
2g
Fiber
2g
Socker
442mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 211 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
majstortillas
4 · 15 cm
matolja
1/2 msk · eller valfri matolja
matlagningsspray
äggvitor
4 · medelstora
ägg
4 · medelstora
svartpeppar
1/8 tsk · malen
riven cheddarost, fetreducerad
1/4 kopp
färsk salsa
1 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 230 °C.
- 3
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 4
Pensla tortillabröden lätt med olja på båda sidor och lägg dem på en plåt.
- 5
Grädda i 5 till 10 minuter, eller tills tortillabröden är krispiga i kanterna och börjar bli gyllenbruna.
- 6
Ta ut ur ugnen och ställ åt sidan.
- 7
Spraya en stor stekpanna med matlagningsspray och hetta upp på medelvärme.
- 8
Lägg i 4 äggvitor i stekpannan och knäck sedan hela ägg över dem så att du får 4 separata portioner.
- 9
Stek i 2 till 3 minuter per sida tills äggen är genomstekta.
- 10
Lägg ett ägg på varje tortillabröd och toppa med 1 msk ost.
- 11
Ställ under grillen i cirka 2 minuter tills osten har smält.
- 12
Skeda färsk salsa runt kanten på varje tortillabröd.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · California Department of Health Services California 5-A-Day For Better Health! Campaign
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
