Sommarsquash på italienskt vis
Färsk basilika och ost ger extra smak åt sommarsquashen.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/2 kopp, 1/4 av receptet
103
Kalorier
3g
Protein
2g
Kolhydrater
9g
Fett
1g
Fiber
1g
Socker
108mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 6 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
matolja (eller valfri matolja), delad
2 msk
medelstor sommarsquash, tunt skivad
1
vatten
1 msk
salt och peppar
valfritt, efter smak
färsk basilika
1 msk
parmesanost eller romanoost, riven
6 msk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Hetta upp 1 msk olja i en stor, ugnssäker stekpanna på medelhög värme.
- 3
Lägg squashen i pannan, tillsätt vattnet och krydda lätt med salt, peppar (om du använder det) och basilika.
- 4
Täck och tillaga på medelvärme i 5 minuter, eller tills squashen är krispigt mör.
- 5
Strö över osten och ringla över resten av oljan. Ställ under en förvärmd grill och grilla tills osten smälter och blir lätt gyllene.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Summer Squash, Italian Style Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
