Grönsaker på italienskt vis
Njut av den här fräscha och smakrika rätten under sommaren när zucchini, gröna bönor, färska tomater och majs är på topp när det gäller smak och färskhet. Det här tillbehöret är snabbt och enkelt att laga och gott att äta!
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1
108
Kalorier
3g
Protein
17g
Kolhydrater
4g
Fett
4g
Fiber
8g
Socker
23mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
zucchini
2 · liten, skuren i 1,5 cm stora bitar
gröna bönor
2 koppar · brutna i bitar
kål
1/2 huvud · liten, tunt skivad eller strimlad
majskorn
2 koppar · eller en blandning av dina favoritgrönsaker
medelstor lök, skivad
1
vitlök
1 klyfta, finhackad, valfritt
olivolja
2 msk
tomater
1 kopp · hackade
oregano
1/2 tsk · torkad
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skölj och putsa grönsakerna. Skär zucchinin i cirka 1,5 cm stora bitar, bryt bönorna i bitar och skiva eller strimla kålen tunt.
- 3
Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs löken på medelvärme tills den är mjuk.
- 4
Tillsätt grönsakerna och oreganon.
- 5
Tillaga på medelvärme i 5 till 7 minuter, eller tills grönsakerna är möra. Tillsätt de hackade tomaterna sista minuten och rör om då och då.
- 6
Servera direkt.
- 7
Ställ in rester i kylen inom 2 timmar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
