Wok med grönkål och tranbär
I den här varianten på wok får grönkålen en rolig smak av lök, tranbär och apelsinjuice. Rättens mångsidighet gör den till en succé till vilken måltid som helst!
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp
58
Kalorier
1g
Protein
10g
Kolhydrater
2g
Fett
2g
Fiber
7g
Socker
20mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
matolja
1 tsk
lök
1/4 kopp · hackad, eller 1/4 medelstor lök
torkade tranbär
1/4 kopp
finhackad vitlök, eller 1/4 tsk vitlökspulver
1 klyfta
grönkål, hackad
6 koppar · endast bladen, inga stjälkar
färspressad apelsinjuice
1/4 kopp · 1/2 apelsin
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Tillsätt oljan och löken i en stor stekpanna. Rör om och fräs på medelhög värme (175 °C i en elektrisk stekpanna) tills löken är glansig.
- 3
Tillsätt tranbären och vitlöken. Fortsätt fräsa i 2 till 3 minuter.
- 4
Tillsätt grönkålen. Häll eller pressa apelsinjuicen över grönkålen. Fortsätt woka i cirka 5 minuter tills grönkålen slokar och är varm.
- 5
Servera direkt.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
