Mos på palsternacka och potatis
En twist på klassisk husmanskost, den här kombinationen av palsternacka och potatis träffar helt rätt. Rätten kan varieras med ersättningar, som att använda yoghurt istället för mjölk. Njut på ditt sätt!
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/2 kopp
141
Kalorier
4g
Protein
27g
Kolhydrater
2g
Fett
4g
Fiber
4g
Socker
219mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 6 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
palsternackor, hackade
2 koppar
medelstora potatisar, hackade
3
lättmjölk
1/2 kopp
salt
1/2 tsk
svartpeppar
1/4 tsk
vitlökspulver
1/2 tsk
smör
1 msk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skrubba palsternackorna och potatisen under rinnande vatten och skala dem.
- 3
Skär i liknande stora bitar.
- 4
Täck grönsaksbitarna med kallt vatten i en mellanstor kastrull. Koka upp vattnet och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka, 15 till 20 minuter.
- 5
Häll av grönsakerna och mosa dem. Rör i mjölk, salt, peppar, vitlökspulver och margarin. Servera varmt.
- 6
Kyl rester inom 2 timmar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
