MiddagMedel

Melissas fyllning i slow cooker

Name: Melissas fyllning i slow cooker
Prep time: 25 min
Cook time: 525 min
Total time: 550 min
Yield: 16
Ingredients: 3/4 kaka lätt smör; 2 koppar selleri, hackad; 1 kopp lök, hackad; 2 1/2 tsk torkad persilja; 2 koppar färska champinjoner, skivade; 16 skivor fullkornsbröd, i tärningar; 1/2 kopp torkade tranbär; 1 kopp äpple, hackat; 1 tsk kryddblandning för fågel; 1 1/2 tsk torkad salvia; 1 tsk torkad timjan; 1 tsk vitlökspulver; 1/2 tsk malen svartpeppar; 3 koppar saltreducerad kycklingbuljong; 1 uppvispat ägg; 2 uppvispade äggvitor; 1 kopp vatten

Min familjs recept är en helig tradition, särskilt vår fyllning från slow cookern. Istället för att ta bort "onyttiga" ingredienser ville jag göra min variant färgglad genom att lägga till röda tranbär och gröna äpplen. Jag bytte också ut det vita brödet mot 100 % fullkornsbröd. Resultatet? Min familj älskade den, och jag hoppas att din också kommer att göra det!

9 tim 10 min16 portioner

Näringsvärden (per portion)

Värden per portion · Portionsstorlek: 1 portion

162

Kalorier

Protein

24g

Kolhydrater

Fett

Fiber

Socker

224mg

Natrium

Mättat fett 2 g · Kolesterol 18 mg

Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.

Ingredienser

lätt smör
3/4 kaka
selleri, hackad
2 koppar
lök, hackad
1 kopp
torkad persilja
2 1/2 tsk
färska champinjoner, skivade
2 koppar
fullkornsbröd, i tärningar
16 skivor
torkade tranbär
1/2 kopp
äpple, hackat
1 kopp
kryddblandning för fågel
1 tsk
torkad salvia
1 1/2 tsk
torkad timjan
1 tsk
vitlökspulver
1 tsk
malen svartpeppar
1/2 tsk
saltreducerad kycklingbuljong
3 koppar
uppvispat ägg
1
uppvispade äggvitor
2
vatten
1 kopp

Instruktioner

1
Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök, selleri, champinjoner och persilja. Rör om ofta tills grönsakerna är mjuka.
2
Blanda brödtärningarna, tranbären och äpplet i en stor bunke. Häll grönsaksblandningen över brödet och rör försiktigt om.
3
Krydda med kryddblandningen för fågel, salvia, timjan, vitlökspulver och peppar. Häll i buljong (precis så mycket att blandningen blir fuktig) och vänd försiktigt ner äggen.
4
Flytta över blandningen till slow cookern och lägg på locket.
5
Ställ in slow cookern på hög värme i 45 minuter, sänk sedan till låg värme och tillaga i 4 till 8 timmar.

Källa: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Melissa, USDA Nutritionist

Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.

Spåra varje måltid med Nutrola

Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.