Sötpotatispaj i sydstatsstil
Full av sötpotatissmak, den här goda pajen blir en succé på nästa högtidsmiddag.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 bit, 1/16 av receptet
139
Kalorier
4g
Protein
25g
Kolhydrater
3g
Fett
2g
Fiber
10g
Socker
111mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 39 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
vetemjöl
1 1/4 koppar
socker
1/4 tsk
minimjölk
1/3 kopp
matolja
2 msk
strösocker
1/4 kopp
farinsocker, fast packat
1/4 kopp
salt
1/2 tsk
muskotnöt
1/4 tsk
stora ägg, uppvispade
3
fettfri indunstad mjölk, på burk
1/4 kopp
vaniljextrakt
1 tsk
tillagad sötpotatis, skalad och mosad
3 koppar
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Blanda mjöl och socker i en skål.
- 4
Tillsätt mjölk och olja till mjölblandningen.
- 5
Rör med en gaffel tills allt är väl blandat och forma sedan degen till en jämn boll för hand.
- 6
Kavla ut bollen mellan två ca 30x30 cm stora bitar bakplåtspapper med korta, snabba tag tills degen når kanten av papperet.
- 7
Dra av det översta papperet och vänd degen ner i en pajform.
- 8
Blanda sockerarterna, saltet, kryddorna och äggen.
- 9
Tillsätt mjölk och vanilj. Rör om.
- 10
Tillsätt sötpotatisen och rör ordentligt.
- 11
Häll blandningen i pajskalet.
- 12
Grädda i den förvärmda ugnen i 60 minuter, eller tills pajskalet är gyllenbrunt.
- 13
Låt svalna och skär i 16 bitar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
