Läcker ugnsstekt fisk
Den här kryddiga och smakrika ugnsstekta fisken blir en succé hemma. Njut av den med säsongens grönsaker och lite av din favoritfrukt vid sidan om.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 bit fisk
127
Kalorier
22g
Protein
4g
Kolhydrater
3g
Fett
0g
Fiber
1g
Socker
273mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 64 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
torskfiléer
2 pund · eller annan vit fisk
färsk citronjuice
1 msk
kärnmjölk (1 %)
1/4 kopp
färsk vitlök, finhackad
1 tsk
stark chilisås
2 stänk
malen vit peppar
1/4 tsk
salt
1/4 tsk
lökpulver
1/4 tsk
cornflakes, smulade
1/2 kopp · eller vanligt ströbröd
matolja
1 msk · eller valfri matolja
färsk citron, skuren i klyftor
1
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 245 °C.
- 3
Rensa och skölj fisken. Torka av filéerna med citronjuice och klappa torra.
- 4
Blanda kärnmjölk, vitlök och chilisås i en medelstor bunke.
- 5
Blanda peppar, salt och lökpulver med smulorna och lägg på en tallrik.
- 6
Låt filéerna ligga en kort stund i kärnmjölken. Ta upp dem och panera båda sidorna med de kryddade smulorna. Låt stå en stund tills paneringen fäster på fisken.
- 7
Lägg filéerna i en lätt oljad, låg ugnsform.
- 8
Grädda i 20 minuter på mellersta falsen utan att vända.
- 9
Dela i 6 bitar. Servera med färska citronklyftor.
Tips
- •Näringsvärdena är beräknade på atlanttorsk.
- •Du kan ersätta den vita pepparn med svartpeppar.
- •Valfritt: toppa med persilja.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
