Gammaldags brödpudding
Den här gammaldags brödpuddingen kan göras i mikron så att du slipper sätta på ugnen. Smaklig måltid!
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/2 kopp, 1/6 av receptet
244
Kalorier
9g
Protein
38g
Kolhydrater
7g
Fett
2g
Fiber
24g
Socker
326mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 105 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
fullkornsbröd
5 skivor
margarin eller smör
2 msk
kanel
1/4 tsk
socker
1/3 kopp
russin
1/2 kopp
ägg
3 · eller 1 ägg + 2 äggvitor
minimjölk
1 1/2 koppar
salt
1/4 tsk
vaniljextrakt
1 tsk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Bred margarin eller smör på ena sidan av brödet. Strö över kanel.
- 3
Skär i cirka 2,5 cm stora bitar.
- 4
Blanda bröd, socker och russin i en lätt sprayad ugnsform. Följ sedan mikro- eller ugnsmetoden nedan.
- 5
Blanda ägg, mjölk, salt och vanilj i en skål. Häll blandningen över brödet och rör försiktigt ihop.
- 6
Täck och mikra på hög effekt i 5 minuter. Vrid formen ett kvarts varv. Mikra på hög effekt i 3 till 5 minuter till (puddingen är klar när kanterna är fasta och mitten nästan har stannat).
- 7
Låt stå täckt i 10 minuter innan servering. Servera varm eller kall. Förvara rester i kylen.
- 8
Sätt ugnen på 175 °C. Blanda ägg, 2 koppar mjölk (istället för 1 1/2 kopp som för mikron), salt och vanilj i en skål. Häll blandningen över brödet och rör försiktigt ihop.
- 9
Grädda utan lock i 1 timme (puddingen är klar när en kniv som sticks in i den kommer ut ren).
- 10
Servera varm eller kall. Förvara rester i kylen.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
