Apelsinglaserade kycklingvingar utan skinn
Apelsinmarmelad kryddar dessa goda kycklingvingar utan skinn. Njut av den här förrätten tillsammans med råris och grillade eller ugnsrostade grönsaker.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 2 vingar, 1/5 av receptet
241
Kalorier
15g
Protein
21g
Kolhydrater
11g
Fett
0g
Fiber
19g
Socker
537mg
Natrium
Mättat fett 5 g · Kolesterol 61 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
medelstora kycklingvingar
10
smör
3 msk
kryddsalt
1 tsk
apelsinmarmelad
8 msk · 1/2 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skölj kycklingvingarna och torka dem med hushållspapper. Vik in vingspetsen under den större leden så att det bildas en triangel.
- 3
Hetta upp smöret i en stekpanna (93 °C på en temperaturreglerad gasbrännare).
- 4
Strö kryddsalt över vingarna och lägg dem i det heta smöret. Fräs på en temperaturreglerad gasbrännare (160 °C) tills de är jämnt brynta på båda sidor, cirka 20 minuter.
- 5
Bred på apelsinmarmeladen och fortsätt fräsa i ytterligare 20 minuter, och ös vingarna med jämna mellanrum.
- 6
Ta upp vingarna ur stekpannan. Servera varma.
- 7
Håll varma på en automatisk brännare eller i en varmhållningsugn inställd på 77 °C. De blir glaserade och härligt kladdiga.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · University of the Virgin Islands, Cooperative Extension Service 4-H/Family & Consumer Sciences Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
