Ärtpesto
Njut av den här vackra, klargröna peston på din favoritproteinkälla eller till pasta.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/8 av receptet
151
Kalorier
4g
Protein
5g
Kolhydrater
13g
Fett
2g
Fiber
1g
Socker
163mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 4 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
frysta ärtor
1 kopp · kan även bytas ut mot färska eller konserverade
riven parmesanost
1/2 kopp
basilikablad
1 kopp
färsk spenat
1 kopp · kan även bytas ut mot fryst eller konserverad
valnötter
1/2 kopp
vitlök
2 klyftor
vatten
1/4 kopp
extra virgin-olivolja
1/4 kopp · eller valfri matolja
salt
1/4 tsk
svartpeppar
1/4 tsk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Lägg ärtor, parmesanost, basilika, spenat, valnötter och vitlök i en matberedare eller mixer.
- 3
Tillsätt vatten, olja, salt och peppar. Mixa tills det bildas en tjock sås.
- 4
Häll peston i en lufttät behållare.
- 5
Förvara i kylen tills den ska användas.
Tips
- •Om du använder konserverade ärtor och spenat bör du skölja dem för att minska salthalten.
- •Passar utmärkt till grönsaker eller pasta, både varm och kall.
- •Byt ut majonnäsen mot pesto på smörgåsar.
- •Testa som dipp till morötter och broccoli.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Matters Colorado
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
