Kryddig jordnötsgryta
En kryddig och smakrik enpannerätt som hela familjen kommer att gilla. Tillsätt lite cayennepeppar för extra sting.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp
231
Kalorier
10g
Protein
34g
Kolhydrater
7g
Fett
4g
Fiber
6g
Socker
145mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 1 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
snabbkokande råris
1 kopp
saltreducerad kycklingbuljong
2 koppar
torkad lök, finhackad
1 tsk
vitlökspulver
1 tsk
malen ingefära
1/2 tsk
cayennepeppar
valfritt
medelstor sötpotatis, skalad och tärnad
1 · ca 2 koppar
saltreducerade tomater, ej avrunna
1 burk (14,5 uns)
salt
valfritt
krämigt jordnötssmör med reducerat fettinnehåll
1/2 kopp
minimjölk
1 1/4 koppar
babyspenat
3 koppar · grovhackad
hackade jordnötter
1/4 kopp · valfritt
salladslök
valfritt, tunt skivad till garnering
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda de första 9 ingredienserna i en soppgryta. Koka upp, sänk sedan värmen till medellåg, täck och låt sjuda i 10 minuter.
- 3
Rör i jordnötssmöret och mjölken. Låt sjuda försiktigt utan lock i 5 minuter till.
- 4
Rör i spenaten och koka tills den slaknat, 2 till 3 minuter. Ta av från värmen.
- 5
Ös upp grytan i skålar och toppa med jordnötter och salladslök, om du vill.
Tips
- •Du kan byta ut den färska spenaten mot 12 uns fryst spenat.
- •Smakhöjare: hackad färsk koriander, röd och grön paprika, russin.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
