Perfekta pumpapannkakor
Fluffiga pumpapannkakor som gör lycka både till frukost och middag. Toppa med skivad banan eller äppelmos.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 pannkaka, 1/12 av receptet
132
Kalorier
4g
Protein
21g
Kolhydrater
3g
Fett
1g
Fiber
4g
Socker
340mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 19 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
vetemjöl
2 koppar
farinsocker (2 msk)
6 tsk
bakpulver
1 msk
pumpakrydda
1 1/4 tsk
salt
1 tsk
stort ägg
1
pumpapuré på burk
1/2 kopp
lättmjölk (1 %)
1 3/4 koppar
matolja
2 msk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda mjöl, farinsocker, bakpulver, pumpakrydda och salt i en stor bunke.
- 3
Blanda ägg, pumpapuré, mjölk och matolja i en medelstor skål och rör ihop ordentligt.
- 4
Häll de blöta ingredienserna i mjölblandningen och rör just tills allt är fuktat. Smeten får gärna vara lite klumpig. (Vill du ha tunnare smet, tillsätt mer mjölk.)
- 5
Spraya en stekhäll eller stekpanna lätt med matlagningsspray och hetta upp på medelvärme.
- 6
Häll ner smet motsvarande 1/4 kopp åt gången på den heta plattan. Grädda tills bubblor börjar spricka, vänd sedan pannkakorna och grädda tills de är gyllenbruna, 1 1/2 till 2 1/2 minuter. Upprepa med resten av smeten. Det blir ungefär 12 pannkakor, cirka 9 cm i diameter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
