Picadillo
En rolig och smakrik rätt full av grönsaker och magert protein som går snabbt att laga.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp, 1/6 av receptet
242
Kalorier
17g
Protein
24g
Kolhydrater
10g
Fett
5g
Fiber
7g
Socker
487mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 56 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
kalkonfärs (85 % magert)
1 pund
medelstor lök, hackad
1
medelstora morötter, tärnade
5
medelstora zucchini
2 · eller annan squash
medelstora potatisar, tärnade
2
salt
1 tsk
svartpeppar
valfritt, efter smak
spiskummin
1/2 tsk
saltreducerade tomater på burk
1 1/4 koppar
maizena
1 tsk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Bryn kalkonfärsen i en non-stick-stekpanna.
- 3
Tillsätt lök, morötter, zucchini, potatis, salt, peppar och spiskummin. Fräs i cirka 5 minuter.
- 4
Tillsätt tomaterna och precis så mycket vatten att det täcker. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda utan lock tills grönsakerna är mjuka.
- 5
Rör ut maizenan i cirka 1 msk kallt vatten, tillsätt i grytan och koka upp igen tills såsen tjocknar. Servera.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
