Ananas- och zucchinikaka
Fylld med frukt och grönt, den här matiga kakan passar perfekt att dela efter en lätt lunch eller middag.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 bit kaka (ca 7,5x8 cm), 1/12 av receptet (135 g)
449
Kalorier
5g
Protein
61g
Kolhydrater
20g
Fett
1g
Fiber
36g
Socker
362mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 51 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
ägg
3
socker
2 koppar
vaniljextrakt
2 tsk
matolja
1 kopp
zucchini
2 koppar · skalad, riven
bakpulver
1 tsk
salt
1 tsk
bikarbonat
1 tsk
vetemjöl
3 koppar · vanligt
ananas, krossad, avrunnen
1 kopp
russin
1/2 kopp · valfritt
hackade pekannötter
1 kopp · valfritt
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C. Smörj en långpanna (ca 23x33 cm) eller spraya den lätt med matlagningsspray.
- 3
Vispa ägg, socker, vaniljextrakt och olja i en stor bunke. Tillsätt zucchinin.
- 4
Blanda bakpulver, salt, bikarbonat och mjöl i en separat skål. Rör ner de torra ingredienserna i äggsmeten.
- 5
Rör i frukt och nötter, om du använder det.
- 6
Grädda i 45 till 50 minuter, eller tills kakan fjädrar tillbaka när du trycker lätt med fingret.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
