Polenta med paprika och ost
Njut av den här krämiga och smakrika rätten, fylld med ost, bönor, paprika och majs.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp tillagad polenta, 1/8 av receptet
247
Kalorier
12g
Protein
36g
Kolhydrater
7g
Fett
6g
Fiber
1g
Socker
627mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 16 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
vatten
4 koppar
majsmjöl
1 1/2 koppar · eller polenta, okokt
majs blandad med grön och röd paprika
1 burk · 11 uns, avrunnen
gröna chilifrukter
2 burkar · 7 till 8 uns
salt
1/2 tsk
margarin eller smör
1 msk
cheddarost, fettreducerad, riven
6 uns
svarta bönor eller pintobönor, saltreducerade
1 burk · 15 uns, sköljda
kvistar färsk koriander
valfritt
röd paprika
1 · skuren i ringar
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Koka upp vattnet i en mellanstor kastrull. Tillsätt majsmjölet eller polentan lite i taget. Sänk värmen till låg.
- 3
Fortsätt röra och tillsätt majsen, chilifrukterna och saltet. Koka i 6 till 8 minuter, eller tills blandningen tjocknar, och rör då och då.
- 4
Rör försiktigt ner margarinet, osten och bönorna.
- 5
Ta av kastrullen från värmen och häll upp blandningen i en serveringsskål.
- 6
Garnera med paprikaringarna och koriandern.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Gloria Vargas
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
