Grytstekt nötkött
En mör och mättande grytstek. Servera med en grönsallad och bröd.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 1/4 kopp
277
Kalorier
21g
Protein
41g
Kolhydrater
3g
Fett
5g
Fiber
5g
Socker
187mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 47 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
nötinnanlår, upptinat
1 pund
salt
1/4 tsk
svartpeppar
1/4 tsk
matolja
1/2 tsk
röd potatis, skalad och delad i fyra klyftor (eller 2 burkar saltreducerad skivad potatis, avrunnen)
8
rovor, skalade och delade i fyra klyftor (eller 1 burk saltreducerad sötpotatis, avrunnen)
2
lök, hackad i ca 2,5 cm stora bitar
1/2 kopp
morötter, hackade i ca 2,5 cm stora bitar
1/2 kopp
saltreducerad tomatjuice
1/2 kopp
Instruktioner
- 1
Sätt ugnen på 175 °C.
- 2
Krydda steken med salt och peppar.
- 3
Bryn steken i oljan i en stor stekpanna på medelhög till hög värme i 10 till 12 minuter. Häll av fettet.
- 4
Använd en stor gjutjärnspanna eller ugnsform. Lägg steken i mitten och fördela potatisen, rovorna, löken och morötterna runt om.
- 5
Häll tomatjuicen över steken och grönsakerna.
- 6
Täck formen med lock eller folie och grädda i 1 timme, eller tills potatisen är mjuk.
- 7
Skär gärna steken i ca 2,5 cm stora bitar. Blanda och servera.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
