Potatissallad
En krämig sås av yoghurt, olivolja och senap blandas med mör potatis och selleri, och toppas med salladslök och persilja i den här klassiska favoriten.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp
292
Kalorier
6g
Protein
51g
Kolhydrater
8g
Fett
5g
Fiber
5g
Socker
126mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
färskpotatisar, delade i fyra klyftor
15
fettfri grekisk naturell yoghurt
2 msk
matolja
2 msk
senap
6 tsk · eller dijonsenap
selleristjälkar, hackade
3
salladslök, vitt och grönt, hackad
2
hackad färsk persilja
1/2 kopp
Instruktioner
- 1
Lägg potatisen i en kastrull och täck med kallt vatten.
- 2
Koka upp på hög värme och koka tills potatisen är mjuk.
- 3
Häll av vattnet och låt potatisen svalna till rumstemperatur.
- 4
Medan potatisen svalnar blandar du yoghurt, olivolja och senap i en liten skål.
- 5
Tillsätt yoghurtblandningen till den avsvalnade potatisen och rör försiktigt om.
- 6
Rör i sellerin, salladslöken och persiljan.
- 7
Servera direkt, eller täck över och förvara i kylen i upp till 2 dagar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
