Potatis- och spenatgratäng
Den här gratängen passar perfekt till brunch eller middag. Toppa med färska tomater eller din favoritsalsa!
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: En bit på ca 6x10 cm, 1/6 av receptet (216 g)
235
Kalorier
15g
Protein
24g
Kolhydrater
9g
Fett
2g
Fiber
9g
Socker
640mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 16 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
frysta rivna potatisbullar, grovriven typ
1 2/3 koppar · ca 12 uns, tinade
grön paprika
1/2 kopp · finhackad, delad
lök
1/2 kopp · finhackad, delad
salt
1/2 tsk
svartpeppar
1/2 tsk
indunstad mjölk, fettfri
1 burk · 12 uns
äggvitor från stora ägg
6 · 3/4 kopp
cheddarost, fettreducerad och lagrad, riven
1/2 kopp
Monterey Jack-ost, fettreducerad, riven
1/2 kopp
spenat
1 kopp · färsk, tvättad och hackad
tomater
1/2 kopp · färska, hackade
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 220 °C.
- 3
Tvätta händerna och din arbetsyta.
- 4
Blanda de rivna potatisbullarna, den gröna paprikan, 1/4 kopp lök, saltet och 1/4 tsk peppar i en stor bunke.
- 5
Spraya en ugnsform (ca 20x20 cm) med matlagningsspray. Tryck ut potatisblandningen i botten.
- 6
Grädda tills kanterna fått lite färg, 20 till 25 minuter.
- 7
Rör ihop den indunstade mjölken, äggvitorna, 1/4 tsk peppar, ostarna, spenaten, resterande 1/4 kopp lök och tomaterna i en stor bunke.
- 8
Sänk ugnstemperaturen till 175 °C.
- 9
Häll blandningen över potatisbotten. Grädda utan lock tills mitten stelnat, 40 till 45 minuter.
- 10
Täck över och låt stå i 10 minuter. Dela i 6 bitar. Servera varm. Täck över och förvara rester i kylen inom 2 timmar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
