Pastaskal fyllda med pumpa och ricotta
Välkomna höstens smaker med de här fyllda pastaskalen med pumpa och ricotta! Pumpan är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter och ger en nyttig twist åt den klassiska fyllda pastan.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 fyllt pastaskal
127
Kalorier
7g
Protein
17g
Kolhydrater
4g
Fett
2g
Fiber
2g
Socker
200mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 12 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
stora pastaskal
6 uns · cirka 12 stora pastaskal
lätt ricotta
1 1/4 koppar
pumpa
3/4 kopp
vitlökspulver
1/2 tsk · eller 2 finhackade vitlöksklyftor
basilika
2 msk
torkad salvia
1/4 tsk
salt
1/2 tsk
svartpeppar
1/2 tsk
riven parmesanost, delad
1/2 kopp
pastasås
1 kopp · saltreducerad
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Koka pastaskalen enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och lägg skalen på en plåt för att svalna.
- 4
Rör ihop ricotta, pumpa, kryddor och all ost utom 1 msk i en mellanstor bunke. Spara 1 msk ost till toppning.
- 5
Bred ut pastasåsen i botten på en ugnsform som rymmer alla skalen i ett lager. Fyll varje skal med ungefär 3 msk pumpablandning och lägg skalen tätt tillsammans ovanpå såsen.
- 6
Täck formen med folie och grädda i 30 minuter. Ta bort folien, strö över resten av osten och grädda i ytterligare 15 minuter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
