Snabb och enkel pizza
Det här receptet använder en klassisk pizzadeg med jäst, men degen behöver bara jäsa i 15 minuter. När du väl provat den här nybakade, hemmagjorda pizzan kanske du aldrig går tillbaka till fryst eller hemkörd!
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 pizza
410
Kalorier
19g
Protein
59g
Kolhydrater
11g
Fett
4g
Fiber
8g
Socker
574mg
Natrium
Mättat fett 5 g · Kolesterol 29 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
vetemjöl
2 koppar · delat i två delar
snabbjäst
1 msk
socker
1 msk
varmt vatten + 2 msk
2/3 kopp · 43 till 46 °C
sprayningar matlagningsspray
2
marinarasås
1 kopp
riven lätt mozzarella
6 uns · 1 1/2 kopp
valfri topping
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 190 °C.
- 3
Ta fram, riv och mät upp alla ingredienser innan du börjar.
- 4
Blanda 1 kopp mjöl, jäst, socker och vatten med en sked i en mellanstor bunke.
- 5
Rör i den andra koppen mjöl lite i taget tills degen bildar en boll.
- 6
Mjöla en skärbräda eller en ren bänkyta. Lägg degbollen på ytan och knåda degen med rena händer i cirka 5 minuter.
- 7
Spraya en bunke med matlagningsspray. Lägg degen i bunken och täck med en ren kökshandduk. Ställ bunken på spisen medan ugnen förvärms (men inte på en påslagen platta) och låt jäsa i 10 till 15 minuter. (Att ugnen förvärms gör att spishällen blir lite varm, vilket hjälper degen att jäsa.)
- 8
Spraya en plåt (ca 30x40 cm) med matlagningsspray. Bred ut degen i ett jämnt lager på plåten. Bred ut degen i ett jämnt lager på plåten. Vill du ha en tjockare botten kan du använda en mindre plåt.
- 9
Bred ut ett tunt lager av marinarasåsen, och lämna en kant på cirka 1 cm runt om.
- 10
Strö över den rivna osten och pizzatoppingen. Var försiktig så du inte lägger på för mycket topping, då blir pizzan blöt.
- 11
Grädda i cirka 15 minuter tills botten är brun och osten har smält och fått lite färg här och där.
- 12
Ställ in rester i kylen inom 2 timmar. Ät upp inom 3 till 5 dagar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
