Snabb och enkel potatisgratäng
Den här potatisrätten är full av smak tack vare mager cheddarost, lök, italiensk örtkrydda och dijonsenap.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 portion
168
Kalorier
8g
Protein
25g
Kolhydrater
4g
Fett
3g
Fiber
2g
Socker
230mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 14 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
Yukon Gold-potatis, mycket tunt skivad
3 1/2
lök, delad i klyftor och tunt skivad
1 kopp
riven mager lagrad cheddarost
1 kopp
italiensk örtkrydda
1/2 tsk
buljong, saltreducerad
1/2 kopp
dijonsenap
1 1/2 tsk
vitlökssalt
1/2 tsk
matlagningsspray
Instruktioner
- 1
Spraya en mikrosäker ugnsform (ca 20 cm) med matlagningsspray. Lägg 1/3 av potatisen och 1/2 av löken i botten på formen och strö över 1/3 av osten och 1/2 av örtkryddan.
- 2
Upprepa lagren och avsluta med den sista tredjedelen potatis, lagd så att den täcker hela ytan utan luckor. Strö över resten av osten.
- 3
Rör ihop buljong, dijonsenap och vitlökssalt och häll över potatisen.
- 4
Täck med plastfolie och mikra på hög effekt tills innertemperaturen är 74 °C enligt en stektermometer, cirka 20 minuter.
- 5
Använd grytlappar eller en handduk för att ta ut formen ur mikron. Ta försiktigt av plastfolien, det kan bildas het ånga, och servera.
Tips
- •Använd vanligt salt och en nypa vitlökspulver i stället för vitlökssalt om du vill.
- •Vill du göra en Tex-Mex-variant utelämnar du dijonsenapen och vitlökssaltet. Lagra potatisen med en burk (4 uns) tärnade gröna chilifrukter och 1/2 kopp svarta bönor från burk. Använd mager cheddar eller en mexikansk ostblandning. Tillsätt 1 tsk chilipulver, 1 tsk torkad koriander och 1/2 tsk malen spiskummin i buljongen. Tillaga enligt anvisningarna ovan. Gott serverat med avokadoklyftor.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
