Quesadilla med röda bönor
Fullkornstortillor fyllda med mosade röda bönor, spenat, ost och avokado värms tills de är varma, smälta och gyllenbruna.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/2 quesadilla
360
Kalorier
17g
Protein
43g
Kolhydrater
15g
Fett
15g
Fiber
4g
Socker
545mg
Natrium
Mättat fett 6 g · Kolesterol 13 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
fullkornstortillor (ca 20 cm)
4
fryst spenat
1 kopp · tinad och urkramad
riven Monterey Jack- eller cheddarost
1/2 kopp
avokado
1 · skalad, urkärnad och hackad
saltreducerade kidneybönor (15,5 uns)
1 burk · avrunna och sköljda i kallt vatten
vitlökspulver eller torkade örter
valfritt
Instruktioner
- 1
Mosa bönorna lätt med en gaffel i en skål tills de är något klumpiga. Tillsätt osaltade kryddor som vitlökspulver och torkade eller färska örter, om du vill.
- 2
Lägg 1 tortilla på en tallrik och toppa med hälften av de mosade bönorna.
- 3
Toppa bönorna med 1/2 kopp spenat.
- 4
Toppa spenaten med hälften av osten.
- 5
Toppa osten med hälften av avokadon. (valfritt)
- 6
Lägg den andra tortillan ovanpå avokadon och tryck försiktigt så att den övre halvan fastnar.
- 7
Upprepa med de återstående 2 tortillorna.
- 8
Sätt en non-stick-stekpanna på spisen på medelvärme och hetta upp, lägg sedan 1 quesadilla i den torra pannan. Grädda tills gyllenbrun, cirka 1 till 2 minuter på varje sida. (Eller ställ tallriken i mikron och värm tills osten smälter, cirka 45 sekunder.)
- 9
Upprepa med den återstående quesadillan.
- 10
Skär varje quesadilla i fyra bitar. Servera varm.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
