Rödpotatissallad
Den här klassiska favoriten med mör potatis, selleri och lök har fått en fräsch touch med en syrlig yoghurtsås. Den här klassiska tillbehörssalladen är perfekt till en hungrig familj eller gäster på bakgårdsgrillen.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/2 kopp
231
Kalorier
8g
Protein
42g
Kolhydrater
4g
Fett
4g
Fiber
8g
Socker
546mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 4 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
yoghurt, naturell och fettfri
1 kopp
majonnäs, lätt
1/4 kopp
gul senap
1 msk
medelstora rödpotatisar
4 · cirka 450 g
selleri, hackad
1/2 kopp
lök, finhackad
1/4 kopp
salt
1/2 tsk
peppar
1/4 tsk
Instruktioner
- 1
För att göra såsen blandar du yoghurt, majonnäs och senap i en liten skål. Rör om ordentligt och ställ i kylen.
- 2
Tvätta potatisen och lägg den i en gryta. Täck med vatten cirka 2,5 cm över potatisen.
- 3
Koka upp vattnet med potatisen och låt sjuda tills potatisen är mjuk.
- 4
Häll av potatisen och låt svalna.
- 5
När potatisen har svalnat skär du den i tärningar. Lägg den tärnade potatisen i en stor bunke.
- 6
Tillsätt selleri, lök, salt och peppar till potatisen. Toppa med såsen och rör om ordentligt.
- 7
Garnera med persilja och njut.
Tips
- •Röd eller vit potatis fungerar båda.
- •Dijonsenap kan användas istället för gul senap.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
