Mosade stekta bönor
Det här traditionella tillbehöret är mångsidigt, smakrikt och gott. Det finns olika sätt att tillaga mosade stekta bönor på. Det här receptet använder torkade bönor, olja, vitlök, lök och spiskummin.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/6 av receptet
189
Kalorier
10g
Protein
31g
Kolhydrater
3g
Fett
10g
Fiber
1g
Socker
3mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
torkade pintobönor
1 1/2 koppar · sorterade och sköljda
valfri matolja
1 msk
vitlöksklyftor, finhackade
2
lök, hackad
1/4 kopp
malen spiskummin
1 tsk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Koka bönorna och spara lite av koksvattnet innan du häller av.
- 3
Fräs lök och vitlök i olja tills löken blir klar. Tillsätt lite vatten om grönsakerna fastnar.
- 4
Mosa hälften av bönorna och tillsätt till lök och vitlök. Fortsätt fräsa i 10 minuter, rör om ofta. Låt en del av de mosade bönorna bli brynta.
- 5
Tillsätt spiskumminen. Tillsätt resten av bönorna och fortsätt tillaga tills de är genomvärmda.
- 6
Vatten eller vätska från bönorna kan tillsättas för att hålla bönorna mjuka och krämiga.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
