Smulpaj med rabarber och blåbär
En fin twist på en klassisk rätt, det här är den perfekta blandningen av sött och syrligt. Oavsett om du gör den här till ett event eller till familjen hemma, faller den här läckerheten alltid i god jord!
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1
192
Kalorier
2g
Protein
34g
Kolhydrater
6g
Fett
3g
Fiber
20g
Socker
7mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 14 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
farinsocker, fast packat
1/4 kopp
vetemjöl
1/2 kopp
havregryn
1/2 kopp
osaltat smör
1/4 kopp · smält
hackad rabarber
3 koppar
blåbär
3 koppar
majsstärkelse
2 msk
socker
1/4 kopp
100 % fruktjuice (valfri sort)
1 kopp
vanilj
1 tsk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Rör ihop farinsocker, mjöl och havregryn i en medelstor skål.
- 4
Rör i smöret och ställ åt sidan.
- 5
Fördela rabarber och blåbär i en ugnsform (ca 20x20 cm) och ställ åt sidan.
- 6
Blanda majsstärkelse och socker i en medelstor kastrull och rör i juicen. Koka på medelvärme under konstant omrörning tills blandningen tjocknat. Stäng av värmen.
- 7
Rör i vaniljen och häll blandningen över rabarber och blåbär.
- 8
Smula smuldegen jämnt över frukten.
- 9
Grädda i 45 minuter eller tills toppingen är brynt och frukten bubblar i kanterna. Servera varm eller kall.
Tips
- •Prova jordgubbar istället för blåbär.
- •Prova äppel-, apelsin- eller tranbärsblandad 100 % fruktjuice.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
