Ris med kyckling | Arroz con pollo
Den här grytade kyckling- och risrätten görs med tomater och traditionella kryddor. Den här enpannsrätten är en evig favorit.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 6 uns
415
Kalorier
31g
Protein
51g
Kolhydrater
9g
Fett
4g
Fiber
5g
Socker
431mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 133 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
kycklingklubbor (170 g)
4 · med ben, utan skinn
flingsalt
1/2 tsk
svartpeppar
1/2 tsk
gul lök
1 · skalad och hackad
paprika
1 · kärnad och hackad
vitlöksklyftor
3 · skalade och finhackade
malen spiskummin
1 tsk
torkad oregano
1 tsk
långkornigt vitt ris
1 kopp · otillagat
saltreducerade tärnade tomater
1 burk (14,5 uns) · med spad
vatten
2 koppar
saltreducerad kycklingbuljongtärning
1
Instruktioner
- 1
För att putsa lägger du kycklingklubborna på skärbrädan med skinnsidan uppåt. Tryck ner kycklingen så att överflödigt fett hamnar på skärbrädan (det överflödiga är den del som inte ligger direkt ovanpå kycklingen). Använd köksax eller en vass kniv för att skära bort och slänga överflödigt fett. Klappa kycklingen torr med hushållspapper och släng papperet.
- 2
Sätt stekpannan på spisen på medelhög värme och när den är varm lägger du i kycklingklubborna med skinnsidan nedåt. Stek tills de är brynta, vänd sedan, cirka 5 minuter på varje sida.
- 3
Stäng av värmen, ta försiktigt bort kycklingen från pannan och lägg den på en tallrik. Häll bort allt utom 1 msk fett.
- 4
Sätt tillbaka pannan på låg värme och tillsätt lök, paprika, vitlök, spiskummin och oregano och fräs tills löken är mjuk, cirka 10 minuter.
- 5
Tillsätt det otillagade riset och tomaterna och rör om ordentligt.
- 6
Tillsätt vattnet och buljongtärningen och koka upp på hög värme. Lägg tillbaka kycklingen i pannan med skinnsidan nedåt, sänk värmen till låg och täck.
- 7
Låt kycklingen tillagas i 20 minuter och vänd den sedan försiktigt så att skinnsidan är uppåt.
- 8
Täck och tillaga i ytterligare 20 minuter. Servera direkt.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
