Ugnsrostad brysselkål med potatis och kyckling
En mångsidig hösträtt från ugnen, vår goda variant har potatis och brysselkål. Andra höstgrönsaker, som palsternacka, morot och kål, går lika bra.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1
416
Kalorier
35g
Protein
39g
Kolhydrater
14g
Fett
6g
Fiber
5g
Socker
305mg
Natrium
Mättat fett 4 g · Kolesterol 89 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
brysselkål
3 koppar · färsk eller fryst, halverad på längden, cirka 3/4 pund
små röda potatisar
4 · skurna i bitar
hackad lök
1/2 kopp
vitlök
2 klyftor · finhackad
olivolja
2 msk
salt
1/4 tsk
peppar
1/8 tsk
fettfri ricotta
1/2 kopp · eller keso
mozzarella med reducerad fetthalt
1/4 kopp · riven
minimjölk
2 msk
benfri kycklingfilé
1 pund · 4 portioner
Instruktioner
- 1
Sätt ugnen på 160 °C.
- 2
Spraya en form som rymmer cirka 2 liter med matlagningsspray och vänd brysselkål, potatis, lök och vitlök med 1 msk olivolja, salt och peppar direkt i formen.
- 3
Blanda ostarna med mjölken i en liten skål.
- 4
Pensla kycklingfiléerna med den resterande olivoljan.
- 5
Lägg ner kycklingfiléerna bland grönsakerna i formen.
- 6
Toppa med ostblandningen.
- 7
Täck med folie och grädda i 40 till 45 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
