Ugnsrostade kikärtor
De här krispiga kikärtorna är ett perfekt snacks på språng eller ett nyttigt topping till din favoritsallad. Experimentera med olika kryddor för att hitta din favorit.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 kopp
128
Kalorier
5g
Protein
15g
Kolhydrater
6g
Fett
5g
Fiber
3g
Socker
222mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
saltreducerade kikärtor, avrunna och sköljda
1 burk (15 uns)
rapsolja
1 msk · eller valfri matolja
salt
1/8 tsk
valfria kryddor
prova till exempel vitlök, paprikapulver, salvia med mera, valfritt
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 200 °C.
- 3
Häll av och skölj kikärtorna tills det inte längre skummar. Plocka bort skalen och kasta dem. Vira in de avrunna kikärtorna i en ren handduk och låt dem torka ordentligt.
- 4
Häll oljan i en ugnsform (ca 23x33 cm) eller en folieklädd plåt. Lägg i kikärtorna, strö över salt och kryddor. Blanda ordentligt så att alla kikärtor täcks av olja och kryddor.
- 5
Grädda i 45 till 60 minuter, rör om eller skaka formen var 15:e minut. Ju längre tid, desto knaprigare, men håll koll så att de inte bränns!
Tips
- •Låt svalna helt innan du förvarar kikärtorna i en tätslutande burk.
- •Ät en 1/4 kopp i taget, eller strö över sallader och andra rätter för lite extra knaprighet!
- •Valfritt: strö över parmesanost de sista 10 minuterna av gräddningen. Gör inte det tidigare, då kan kikärtorna bränna vid.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
