Ugnsrostade rotfrukter
En blandning av rotfrukter som sötpotatis, rödbetor och rovor gör den här färgstarka rätten både festlig och näringsrik.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 av receptet (297 g)
329
Kalorier
6g
Protein
43g
Kolhydrater
15g
Fett
5g
Fiber
5g
Socker
92mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 3 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
rotfrukter (välj en blandning av potatis, kålrot, rova, palsternacka, rödbeta, sötpotatis med mera)
4 · medelstora
morötter
2 · hackade
lök
1 · medelstor, hackad
matolja
1/4 kopp
parmesanost
3 msk
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Skär grönsakerna i stora bitar.
- 4
Lägg dem i en medelstor bunke och häll oljan över. Tillsätt kryddor eller parmesan och blanda väl.
- 5
Fördela i ett jämnt lager på en plåt eller i en form.
- 6
Grädda i 1 timme, eller tills grönsakerna är mjuka. Kontrollera några bitar för att se att de är genomkokta.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
