Potatisgratäng
Ett mättande tillbehör som passar utmärkt till en smakrik fiskrätt och en fräsch grön sallad.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 1/2 kopp tillagad potatis, 1/4 av receptet (390 g)
320
Kalorier
10g
Protein
53g
Kolhydrater
8g
Fett
5g
Fiber
10g
Socker
114mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 15 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
potatis
6 koppar
margarin
2 msk
lök, skivad
1 kopp
vetemjöl
3 msk
svartpeppar
1/4 tsk
helmjölk
2 koppar
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skölj potatisen, skala och skiva den tunt.
- 3
Smält 1 msk margarin i en tjock, djup stekpanna. Ta pannan från värmen och lägg ut hälften av potatisskivorna i pannan.
- 4
Täck potatisen med löken. Strö över hälften av mjölet och pepparn.
- 5
Lägg på resten av potatisskivorna, mjölet och pepparn. Skär 1 msk margarin i små bitar och lägg ovanpå.
- 6
Häll mjölken över potatisblandningen och koka upp på hög värme. Sänk värmen till medellåg, lägg på lock och koka tills potatisen är mör, cirka 15 minuter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
