Potatisgratäng II
Njut av den här klassiska potatisrätten tillsammans med gröna eller orangea grönsaker för en färgglad tallrik.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/8 av receptet (315 g)
182
Kalorier
6g
Protein
35g
Kolhydrater
2g
Fett
3g
Fiber
6g
Socker
357mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 2 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
medelstora mjöliga potatisar (7,5 till 10 cm)
6 · skalade och skivade i 0,5 cm tjocka skivor
lök
1 kopp · hackad, rå
margarin
2 msk
vetemjöl
4 msk
salt
1 tsk
svartpeppar
1 nypa
minimjölk
2 koppar
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Förbered en stor ugnsform genom att smörja den lätt med olja eller matlagningsspray.
- 3
Lägg ett lager potatis i formen, ungefär 1/4 av potatisen.
- 4
Strö över 1/4 kopp hackad rå lök, 1/2 msk margarin, 1 msk mjöl, 1/4 tsk salt och en nypa svartpeppar.
- 5
Upprepa lagren tills du har totalt 4 lager.
- 6
Under tiden värmer du mjölken på låg värme.
- 7
Häll den varma mjölken över alla ingredienser i formen.
- 8
Grädda i 175 °C i 1 timme.
- 9
Ställ in rester i kylen inom 2 timmar.
- 10
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 11
Förbered en stor ugnsform genom att smörja den lätt med olja eller matlagningsspray.
- 12
Gör en vit sås genom att smälta margarinet i en liten kastrull. Rör i mjölet. Tillsätt mjölken gradvis under konstant omrörning.
- 13
Koka under konstant omrörning tills såsen tjocknat något. Ta av från värmen.
- 14
Tillsätt salt och peppar.
- 15
Lägg ett lager potatis och lök i den förberedda formen, ungefär 1/4 av potatisen och 1/4 kopp lök.
- 16
Bred över 1/2 kopp av såsen som du gjorde i steg 2 och 3.
- 17
Upprepa lagren tills du har totalt 4 lager.
- 18
Grädda i 175 °C i 1 timme.
- 19
Ställ in rester i kylen inom 2 timmar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
