MiddagEnkel

Lätt pizza

Name: Lätt pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 vetetortillabröd (ca 15 cm); 1/2 tsk extra virgin olivolja; 2 koppar champinjoner, skivade; 1 grön paprika, tunt skivad; 1 rödlök, tunt skivad; 2 tsk finhackad vitlök; 1/2 kopp tomatsås, utan tillsatt salt; 1/2 kopp fettfri mozzarellaost, riven; 2 tsk parmesanost, mager och riven

Nästa gång de vill ha pizza kan du känna dig lugn med att säga ja! Vetetortillabröd blir en krispig botten, perfekt att toppa med saltreducerad tomatsås, magert ost och massor av färska grönsaker.

30 min4 portioner

Näringsvärden (per portion)

Värden per portion · Portionsstorlek: 1 pizza

211

Kalorier

11g

Protein

32g

Kolhydrater

Fett

Fiber

Socker

460mg

Natrium

Mättat fett 2 g · Kolesterol 3 mg

Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.

Ingredienser

vetetortillabröd (ca 15 cm)
4
extra virgin olivolja
1/2 tsk
champinjoner, skivade
2 koppar · vita champinjoner eller minaportobello
grön paprika, tunt skivad
1 · cirka 1 kopp
rödlök, tunt skivad
1 · cirka 1 kopp
finhackad vitlök
2 tsk
tomatsås, utan tillsatt salt
1/2 kopp
fettfri mozzarellaost, riven
1/2 kopp
parmesanost, mager och riven
2 tsk

Instruktioner

1
Sätt ugnen på 200 °C.
2
Lägg tortillabröden på 2 stora plåtar.
3
Grädda, vänd en gång, tills de är krispiga (cirka 10 minuter). Ställ åt sidan.
4
Hetta samtidigt upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt svamp, paprika, lök och vitlök.
5
Fräs tills alla grönsaker är mjuka och möra (cirka 10 minuter). Ställ åt sidan.
6
Bred ut 2 msk tomatsås, 1/4 kopp grönsaksblandning, 2 msk mozzarellaost och 1/2 tsk parmesanost på varje tortillabotten. Upprepa med resten av bottnarna och topping-ingredienserna.
7
Flytta över pizzorna till samma plåtar.
8
Grädda tills osten har smält och tortillabröden är gyllenbruna i kanten (cirka 10 minuter).

Tips

•MyPlate-tips: Gör personliga pizzor genom att sätta upp en pizzastation i köket. Använd magert ost och skurna grönsaker eller frukter som topping. Låt barnen välja sina favoriter och sätt sedan pizzorna i ugnen.
•Serveringsförslag: Servera pizzorna med en citrussallad för en förvånansvärt uppfriskande måltid.

Källa: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods

Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.

Spåra varje måltid med Nutrola

Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.