Fyllda paprikaskålar i sydvästamerikansk stil
Goda fyllda paprikor som snart blir en favorit hemma.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/2 fylld paprika
124
Kalorier
4g
Protein
24g
Kolhydrater
2g
Fett
2g
Fiber
3g
Socker
145mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 4 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
gröna paprikor, halverade och kärnrensade
5 · eller använd röda eller gula paprikor
lök, hackad
1/3 kopp
vitlöksklyftor, hackade
1 1/2
fullkornsris, kokt
3 koppar
tärnade tomater med chilipeppar, med spad
1 burk (10,5 uns)
saltreducerade hela majskorn, avrunna
1/2 burk (15,2 uns)
matlagningsspray
riven cheddarost
1/3 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Blanchera paprikorna i kokande vatten i 2 till 3 minuter. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
- 4
Fräs lök och vitlök i olja i en medelstor stekpanna på medelhög värme i 3 minuter.
- 5
Blanda ris, tomater med chili, majs och lök- och vitlöksblandningen. Rör om ordentligt.
- 6
Fyll paprikahalvorna med blandningen och lägg dem på en plåt bestruken med matlagningsspray.
- 7
Grädda i 175 °C i 10 minuter eller tills varm. Strö över osten.
- 8
Grädda igen i 175 °C i 5 till 10 minuter, eller tills det är varmt och osten har smält.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Don’t Play With Your Food: Spring and Summer Cookbook Arizona Nutrition Network
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
