Spaghettisquash med tomat, basilika och parmesan
Här är ett gott sensommartillbehör fullt av fräscha smaker. Rätten passar utmärkt till något grillat.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 av receptet
112
Kalorier
3g
Protein
15g
Kolhydrater
5g
Fett
5g
Fiber
6g
Socker
57mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 3 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
spaghettisquash
1 1/2 pund · cirka 1 squash
olivolja
1 msk
parmesanost
3 msk
torkad oregano
1/4 tsk
torkad basilika
2 tsk · eller 1/2 kopp hackad färsk basilika
körsbärstomater
1 kopp · tunt skivade
salt och peppar
efter smak, valfritt
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Lägg de 2 squashhalvorna med snittytan nedåt i en ugnsform av glas. Häll i cirka 1/4 kopp vatten och täck med plastfolie. Mikra på hög effekt i 12 minuter, eller tills squashen känns mjuk när du trycker på den. Låt stå täckt i 3 minuter.
- 3
Vispa ihop olja, basilika, oregano och 2 msk parmesanost i en stor bunke. Rör i tomaterna och smaka av lätt med salt och peppar.
- 4
Skrapa ur squashen med en gaffel, tillsätt trådarna i tomatblandningen och vänd runt tills allt är blandat. Strö över den återstående 1 msk parmesanost.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
